Горох - это небольшие семена овальной формы, содержащиеся внутри боба. Выращивается по всему миру. В зависимости от сорта могут иметь гладкую или морщинистую поверхность. Употребляются в пищу, как в с...
Руккола - пряная зелень, с невероятно свежим, прянло-сладким вкусом и сильным, только её присущим ароматом. Зелень очень полезна, всего 40 грамм рукколы обеспечат 20% суточно...
Бакинский огурчик небольшой, ароматный и хрустящий. Салат из таких огурчиков – шедевр кулинарного искусства. Удивительный факт – аромат свежего огурца способен повышать аппетит. Огурцы на 9...
Чеснок – самая популярная и полезная приправа в мире. В свежем виде является пряной добавкой для множества блюд: салатов, соусов, закусок и приправ. Его солят, сушат, маринуют. Чеснок добав...
Помидор — в переводе с итальянского - «золотое яблоко». И в самом деле, помидор драгоценный по своим качествам овощ, содержит витамины, минералы, ликопин, яблочную кислоту. Узбек...
Корень имбиря гурманы ценят за сладковато-жгучий вкус и экзотический аромат. В кулинарии его используют чаще всего как специю. Порошок из имбиря придает острый и пряны...
Молодой чеснок - идеальный источник полезных веществ. В продукте содержится много аскорбиновой кислоты, которая помогает организму противостоять различным инфекциям и вирусам. Запах и остры...
Удивительный овощ, по вкусу кольраби похожа на кочерыжку белокочанной капусты, но более нежная и без горечи. Кольраби богата минеральными солями и витаминами, а по содержанию ви...
Уникальный корнеплод с пряным, сильным ароматом и большим содержанием эфирных масел. В нем содержится целый комплекс витаминов, минералов, микроэлементов, пищевых волокон. Этот низкокалорий...
Батат или сладкий картофель. Клубни покрыты тонкой кожицей и имеют нежную мякоть. Вкус батата очень сладкий, текстура – сочная и мягкая. Молодой батат употребляют сырым в салатах, &nbs...
Желтый болгарский перец
Благодаря великолепному вкусу желтый болгарский перец получил очень широкое применение в кулинарии. Его употребляют в пищу в свежем виде и в составе...
Брокколи - родная сестра цветной капусты. Однако, по полезным свойствам значительно превосходит ее. Лучший способ приготовления – на пару. Полезно есть брокколи и в свежем виде с заправкой ...
Фасоль стручковая - идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Фасоль можно использовать в качестве легкого диетического гарнира, или как основное блюдо. Фасоль добавляют в мясные бл...
Помидоры черри - это один из многочисленных разновидностей томата. Отличается небольшими размерами (до нескольких сантиметров в диаметре), вишневидной формой, а также более длительным сроком х...
Благодаря великолепному вкусу и аромату, красный болгарский перец получил очень широкое применение в кулинарии. Его употребляют в пищу в свежем виде в составе салатов. Используют...
По вкусу патиссоны напоминают кабачки. Их тушат, варят, маринуют, запекают, делают икру, варенье, а также добавляют в салаты. Вкус маринованных патиссонов&n...
Ялтинский лук – визитная карточка Крыма. Он является источником большого количества витаминов, минеральных веществ, эфирных масел. По форме луковицы сплюснуты сверху и снизу, покрыты шелухо...
Перец грунтовый - замечательно полезный и универсальный сезонный овощ. В растении в большом количестве содержатся эфирные масла, витамин С, витамины группы В, А, К, РР, Е, бета-каротин, мик...
Молодой зеленый перец украсит и разнообразит вкус любого блюда. Вкус нежный, сладкий, чуть терпкий. Перец употребляют в пищу в свежем виде, в составе салатов. Используют &nb...
Деликатесные, крупные сортовые томаты из Дагестана, розовые, очень ароматные. В розовых томатах большее количество органических кислот и микроэлементов, к тому же они ...
Ранняя редиска приятно хрустит на зубах и бодрит нежной горчинкой. В молодой редиске много пищевых волокон, витаминов и минералов. Приятную горечь весенней редиске придают горчичные масла. ...
Одним из наиболее полезных для здоровья и вкусных овощей является баклажан. Преимущество баклажана в его универсальности. Калорийность низкая, витаминный состав впечатляет, поэтому баклажан...
Белый лук почти никогда не бывает горьким, аромат у него яркий и насыщенный. Поэтому чаще его используют в сыром виде. Богатый вкус лука раскрывается в свежих салатах, им украшаю...
Кабачок Цукини - один из наиболее часто используемых овощей в кулинарии. Молодые плоды обладают тонкой кожицей и нежным молочным ароматом. Цукини готовят различными способами - т...
Относится к салатным сортам, обладающим приятным вкусом и неярким ароматом. Фиолетовый лук содержит множество антиоксидантов и витаминов, чтобы их сохранить, чаще всег...
Деликатесные, среднего размера, розовые, очень ароматные. В розовых томатах большее количество органических кислот и микроэлементов, к тому же они нежнее и сахаристее красных. Мякоть сладка...