Лучший способ приготовления – на пару. Полезно есть брокколи и в свежем виде с заправкой из йогурта. Для пикантного вкуса добавьте чеснок, перец чили и бразильские орехи. Брокколи служит прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Хороша она и как основное блюдо – с соусом и в сухарях.
Пищевая ценность продукта:
Белки – 2,5 г
Жиры – 0,2 г
Углеводы – 4,2 г
Энергетическая ценность 30 ккал.