Русскую кухню сложно представить без картофеля. Молодой картофель из Египта содержит минимальное количество крахмала, поэтому идеален для жарки, и запекания на мангале или в духовом шкафу. Вкус кар...
Относится к салатным сортам, обладающим приятным вкусом и неярким ароматом. Фиолетовый лук содержит множество антиоксидантов и витаминов, чтобы их сохранить, чаще всег...
Белый лук почти никогда не бывает горьким, аромат у него яркий и насыщенный. Поэтому чаще его используют в сыром виде. Богатый вкус лука раскрывается в свежих салатах, им украшаю...
Горох - это небольшие семена овальной формы, содержащиеся внутри боба. Выращивается по всему миру. В зависимости от сорта могут иметь гладкую или морщинистую поверхность. Употребляются в пищу, как в с...
Цветная капуста – невероятно полезный и вкусный овощ, содержит большее количество полезных веществ, чем любой другой вид капусты. Чаще всего ее отваривают или готовят на пару.
Одним из наиболее полезных для здоровья и вкусных овощей является баклажан. Преимущество баклажана в его универсальности. Калорийность низкая, витаминный состав впечатляет, поэтому баклажан...
Бакинский огурчик небольшой, ароматный и хрустящий. Салат из таких огурчиков – шедевр кулинарного искусства. Удивительный факт – аромат свежего огурца способен повышать аппетит. Огурцы на 9...
Кабачок травенистое растение продолковатой формы. Этот овощ пекут, жарят, тушат, маринуют, а также используют для приготовления кабачковой икры и многих других блюд, начиная от оладьев и заканчивая су...
Один из наиболее часто используемых овощей в кулинарии – кабачок. Молодые плоды обладают тонкой кожицей и нежным молочным ароматом. Кабачки готовят различными способами - тушат, ...
Свёкла однозначно русский продукт. Невозможно представить без свеклы традиционный борщ, винегрет, ботвинью, холодник. Благодаря своему химическому составу и питательным свойствам свёкла является ценны...
Помидоры черри сезонные - миниатюрные томаты, выращенные в открытом грунте. Вкус томатов сладкий, почти десертный. Небольшие размеры и богатая цветовая гамма обеспечили помидорам...
Огурцы сезонные - огурчик небольшой, ароматный и хрустящий. Салат из таких огурчиков – шедевр кулинарного искусства. Удивительный факт – аромат свежего огурца способен повышать аппетит. Огу...
Тыква этого сорта имеет яркий желто-оранжевый цвет. Форма плодов округлая. Вкус нежный, сладковатый с ореховым послевкусием. Из мякоти этой тыквы делают сок, цукаты, в...
Грунтовой перец является поставщиком огромной группы витаминов. Он обладает особым, неповторимым ароматом, который придает изысканный запах и вкус любым блюда. Из всех видов перцев грунтово...
Ранняя редиска приятно хрустит на зубах и бодрит нежной горчинкой. В молодой редиске много пищевых волокон, витаминов и минералов. Приятную горечь весенней редиске придают горчичные масла. ...
Молодой зеленый перец украсит и разнообразит вкус любого блюда. Вкус нежный, сладкий, чуть терпкий. Перец употребляют в пищу в свежем виде, в составе салатов. Используют &nb...
Молодой чеснок - идеальный источник полезных веществ. В продукте содержится много аскорбиновой кислоты, которая помогает организму противостоять различным инфекциям и вирусам. Запах и остры...
Чеснок – самая популярная и полезная приправа в мире. В свежем виде является пряной добавкой для множества блюд: салатов, соусов, закусок и приправ. Его солят, сушат, маринуют. Чеснок добав...
Картошка для русского человека — второй хлеб. Отварная картошка, с укропчиком и душистым маслом, с селедочкой и соленым огурчиком — природный антидепрессант! Высокое содержание витамина С, делает ка...
Репа (Краснодар) - сочная, янтарная репка, героиня русских сказок и уникальный овощ для приготовления множества блюд русской кухни. Из свежей репы готовят салаты, для гарнира и тепл...
По сравнению с обычным луком, вкус лука шалот менее острый. Запах нежный, не резкий. Луковицы мелкие, удлиненной формы. Это незаменимый овощ французской и средиземноморской кухни. Шалот хор...
Зеленая редька является настоящим кладезем полезных веществ. В ее составе витамины группы В, А, микроэлементы, аминокислоты, эфирные масла. Употреблять зеленую редьку рекомендуется в свежем виде, чтоб...
Свекла – уникальный корнеплод, который помимо отменного вкуса, обладает массой полезных свойств. Свёкла богата витаминами и микроэлементами. Свежевыжатый сок из свекл...
Капуста краснокочанная - разновидность белокочанной капусты, отличается необыкновенным цветом и и чуть более резким вкусом. Листья у капусты очень красивого ярко- фиолетового цве...
Картофель белый молодой - крупные клубни раннего картофеля содержат минимальное количество крахмала, поэтому идеальны для жарки, запекания на мангале или в ...