Дары Армении: Приправы и зелень
Фильтр
Быстрый просмотр
Свежезамороженная пряная трава. Широко используется в итальянской, французской, кавказской кухне. Вкус мягкий и сладковатый, с небольшой горчинкой, чувствуются нотки сельдерея и аниса. Аромат свежий и...
Быстрый просмотр
Базилик имеет прекрасный тонкий ароматом с различными оттенками в зависимости от сорта – лимонным, гвоздичным или мятным. Необычный фиолетовый цвет базилика...
Быстрый просмотр
Кулинары мира во все времена высоко ценили чаман, как превосходную специю, придающую мясным и рыбным блюдам легкий ореховый привкус с ненавязчивой грибной терпкостью. Семена чамана в порошке &nbs...
Быстрый просмотр
Аромат у этой специи мягкий. нежный с пряными горькими нотками. Кориандр используют для приготовлении соусов и маринадов. Широко используют в кондитерском деле. Наприм...
Быстрый просмотр
Пикантный вкус и бодрящий аромат очарует даже самого требовательного гурмана. Красный молотый острый перец (чили) - вторая после чёрного молотого перца по распространённости в мире. Использует...
Быстрый просмотр
Супы, борщи и бульоны станут гораздо насыщенней, ароматней и вкусней, если бросить в воду несколько цельных горошин черного перца. Невозможно представить себе производство колбас, сарделек и других мя...
Быстрый просмотр
Сушенный чабрец (тимьян) в армянской кухне используют чаще всего в приготовлении горячих блюд. Традиционная хашлама из говядины с овощами, шашлык из свинины невозможно п...
Быстрый просмотр
Специя - настоящее кулинарное сокровище. Четыре вида перца гармонично соединены в единую массу. Экзотический аромат этой приправе придает розовый перец. Остроту - черный и белый ...
Быстрый просмотр
Хмели-сунели это смесь пряных трав, в ее состав входят: майоран; базилик; шафран; укроп; красный перец; кориандр; сельдерей; петрушка, мята, чабер, пажитник, иссоп. Аромат ярко выраженный, ...
Быстрый просмотр
Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным, пряным, слегка укропным ароматом. В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондите...
Быстрый просмотр
Красный сладкий перец — это яркий цвет и нежный сахаристый вкус , с выраженным фруктовым послевкусием . Как и болгарский перец, из которого он производится, эта специя совершенно не обладае...
Быстрый просмотр
Аромат у этой специи резкий, яркий, жгучий с пряными горькими нотками. Гвоздику используют для приготовлении соусов и маринадов. Применяют в консервации ягод, грибов, мяса и рыбы...
Быстрый просмотр
Сухая аджика — это ароматическая смесь трав и специй, которая широко применяется в кавказской кухне. Придает блюдам утонченный, острый, сладковато-горький привкус и насыщенный запах. Она от...
Быстрый просмотр
Аромат у этой специи резкий, яркий, жгучий с пряными горькими нотками. Гвоздику используют для приготовлении соусов и маринадов. Применяют в консервации ягод, грибов, мяса и рыбы...
Быстрый просмотр
Вкусный и полезный чай из чабреца, отлично утоляет жажду, успокаивает нервы, помогает при простуде и воспалительных заболеваниях. Отлично утоляет жажду. Сушеный чабрец...
Быстрый просмотр
Сушеная петрушка - самая популярная и любимая приправа на любой кухне. Петрушка это еще и отличная витаминная добавка к рациону. Своим пряным, чуть сладковатым вкусом она способна разнообразить любое ...
Быстрый просмотр
Базилик обладает прекрасным тонкий ароматом. Это пряное растение визитная карточка особенного вкуса Средиземноморской и Кавказской кухни. Подходит для приготовления мяса, рыбы, гарниров, соусов. ...
Быстрый просмотр
Чабер или горная перечная трава, пряный, терпкий, с хвойным оттенком аромат чабера отлично дополняет мясные, овощные, рыбные блюда. Он входит в состав приправы «Букет Гарни» - классической ...
Быстрый просмотр
Листья горной мяты, придают блюдам свежий вкус и аромат. Свежую мяту добавляют в овощные, мясные, фруктовые салаты. Используют в десертах от мятного мороженого и шербе...
Быстрый просмотр
Черный перец молотый - самая популярная приправа в мире. В древние времена перец покупали по цене золота, он считался королем специй. Черный перец – ароматная специя, ...
Быстрый просмотр
Пряная соль "Ереванская" способна "поднять" до уровня кулинарного шедевра любое блюдо. Букет натуральных ароматных трав и специй - чеснок, кориандр, черный пе...
Быстрый просмотр
Чай из цветков ромашки - ароматный и полезный напиток. Снимает напряжение, стресс и головную боль, улучшает пищеварение и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Вкус чая пряный, сл...
Быстрый просмотр
Сухая аджика — это ароматическая смесь трав и специй, которая широко применяется в кавказской кухне. Придает блюдам утонченный, острый, сладковато-горький привкус и насыщенный запах. Она от...
Быстрый просмотр
Цитрон или Чабер. Пряный, терпкий, с хвойным оттенком аромат. Вкус этой специи отлично дополняет мясные, овощные и рыбные блюда. Входит в состав приправы «Букет Гарни» - классиче...
Быстрый просмотр
Ладан, это застывшие кусочки смолы хвойных деревьев, приготовленных по греческому рецепту. В основном используется для каждения в церковных службах. Дым ладана действует успокаивающее, помогает пережи...