Сырники из фермерского творога 9% жирности, настоящий кулинарный шедевр и блюдо, которое можно смело подавать на праздничный Пасхальный стол. Сырники идеальны для завтрака или сытного полдника. Маленькие сладкоежки обожают сырники, щедро политые вареньем, мёдом или сметаной. Ингредиенты: творог 9% - 200 грамм, сахарный песок – 50 грамм, мука – 50 грамм, ванильный сахар – 1 чайная ложка, соль – на кончике ножа, яйцо - 1 штука, разрыхлитель – 1 чайная ложка, растительное масло подсолнечное рафинированное для обжаривания. Способ приготовления: творог пробить блендером до однородного состояния. Яйцо взбить до пышной пены с сахаром и солью, добавить в творог и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и вновь перемешать. Дать тесту «отдохнуть» в холодильнике 10-15 минут, выложить на припыленный мукой стол, сформировать шарики и придать им уплощенную форму. Обжарить в большом количестве масла с двух сторон на сковороде на среднем огне. Подавать со сметаной, свежими ягодами, сиропом, мёдом или вареньем.