Тарталетки с красной икрой отличный вариант для подачи на фуршетный или праздничный стол. Ингредиенты: тарталетки из слоеного или песочного теста – 10 штук, авокадо 1 штука, сливочный сыр «Филадельфия» - 100 грамм, оливковое масло 20 грамм, сок половины лимона, укроп, петрушка, соль, икра форели «Кандопожская» - 150 грамм. Способ приготовления: пробить в блендере сыр, мякоть авокадо, сок лимона, оливковое масло, укроп и посолить по вкусу. Наполнить тарталетки кремом до половины объема, выложить сверху форелевую икру и декорировать листьями петрушки.