Сезон фейхоа очень короткий, и чтобы лакомиться полезной ягодой и зимой, ценители придумали оригинальный способ сохранить вкус и всю пользу зеленой ягоды. Для приготовления варенья без термической обработки понадобится: 1 кг фейхоа, 1 кг сахара. Способ приготовления: фейхоа промыть, обсушить, отрезать кончики. Измельчить ягоду в блендере и перемешать с сахаром. Оставить варенье при комнатной температуре, до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Разложить по стерилизованным банкам, укупорить крышками. Хранить в холодильнике.