Эта каша с пшеном и филе индейки - идеальный способ начать доброе утро. Качественное пшено - это кладезь витаминов, минералов, биотина и омега-3. Индейка ценится за свои диетические преимущества. Выбирая крупу, убедитесь, что зерна сморщенные и не темные. Свежее филе индейки должно быть светло-розового цвета, а кусочки мяса не должны оставлять влажного следа на салфетке.
Пшено 0.5 стакан = 85 г
Филе индейки 200 г
Шампиньоны 8 шт. = 256 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Вода (кипяток) 2 стакан = 400 г