«Раниталь»

Ремесленная  сыроварня «Раниталь»  представляет  эксклюзивную  продукцию на рынке «О!Подворье». Сыры и молочные продукты  производится из отборного коровьего и козьего молока высшего качества с собственных ферм, расположенных в экологически безупречных районах Брянской области.  Сыры, изготовленные небольшими партиями, вручную,    по классическим, проверенным веками рецептам соответствуют лучшим Европейским стандартам. В составе сыров только натуральные ингредиенты, без добавок, пальмового масла и консервантов.  Сыры вызревают в естественных условиях, в специальных камерах при определенной температуре и влажности, индивидуальной для каждого сорта. Сыры варят по оригинальным, испытанным веками технологиям. Поэтому чеддер от "Раниталь", ничем не отличается от  Английского чеддера. Камамбер обладает таким же неповторимым вкусом,  как и Французский, а  эмменталь, аутентичен Швейцарскому. В коллекции сыроварни более 20 видов сыров: твердых, полутвердых, с плесенью, в обсыпке золой. Сыроварня неоднократно награждена за качество продукции медалями и  дипломами. Сыры «Раниталь» признаны «Лучшим продуктом 2020» в конкурсе «Interfood». Британские ученые составили рейтинг продуктов счастья. И сыр стоит едва ли не на первом месте. И пусть диетологи утверждают, что сыр из цельного молока жирный и вреден для фигуры, однако,  аминокислоты, триптофан, L-фенилаланин необходимы нашему мозгу, чтобы выработать гормон удовольствия – эндорфин. Бокал вина, сырная тарелка от «Раниталь», свечи и фрукты – вот живописные  декорации в которых так приятно встретить вечер в хорошей компании.