Сыр подают с виноградом, инжиром, медом, яблочным сидром, французским багетом, миндалем, засахаренными грецкими орехами. Ценители сыра любят растворять кусочки "Бри" в кофе и употребляют такой напиток на завтрак. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки - 21 г., Жиры - 23 г., углеводы - 0 г., калорийность– 291 ккал.