Рулет сулугуни с зеленью (Домашняя продукция рязанского края) - производится по традиционному кавказскому рецепту из цельного коровьего молока. Особый, пикантный вкус придают рулету пряные травы и специи. Рулет Сулугуни, замечательный вариант блюда для подачи к фуршетному столу. Нежный вкус рулета великолепно сочетается со свежими и печеными овощами, фруктами. Рулет подают к сухим белыми винами, светлому пиву. Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 19 г., жиры – 18 г., Углеводы - 0 г., калорийность - 256 ккал.