Эта пряность отличается приятным пряным запахом и немного острым вкусом. Ее добавляют при приготовлении горчичного соуса, плова, супов-пюре, салатов, рагу, куриного бульона, мясных блюд, маринованных овощей. Куркума является природным антибиотиком, восстанавливает обоняние, укрепляет десны, улучшает состояние кожи, восстанавливает силы.