Анис это приправа, вкус сладковатый с пряным ароматом. Широко используется в кулинарии, так и для приготовления алкогольных напитков. Обладает успокаивающими свойствами при учащенном сердцебиении, приступах астмы. При охриплости смягчает горло. Имеет обезболивающее и дезинфицирующее действие.