Артишоки целые по крестьянски в подсолнечном масле - деликатесный продукт, который ценится за тонкий вкус и удивительные целебные свойства. Артишок - настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, отличается низкой калорийностью. Артишоки широко используются в Средиземноморской кухне, их добавляют в пиццу и салаты, соусы и пасту. Нежнейшие молодые артишоки, приготовленные по национальному рецепту с приправами и специями, это оригинальная закуска с неповторимым пряным вкусом и легкий, диетический но питательный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки - 1,4 г., Жиры - 0,4 г., углеводы - 10 г., энергетическая ценность – 31 ккал.