Печень трески, ценный продукт, который широко используется в кулинарии.. Вкус удивительно гармоничный, Нежный, маслянистый, с приятным «морским» послевкусием. Печень ингредиент сэндвичей и бутербродов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки - 4,2 г.; Жиры - 65,7 г.; Углеводы 1,2 г.; Калорийность - 613 ккал.