Икра Чавычи

Икра Чавычи – икра Тихоокеанского «королевского» лосося, признанный деликатес. Икра крупная, цвет янтарно-алый, аромат свежий, «морской», вкус в меру соленый, с едва уловимой, пикантной «горчинкой». Красная икра и блюда с ней сделают праздничный стол нарядным и изысканным. Замечательно сочетается икра с блинами, она частый ингредиент соусов, салатов, закусок и канапе. Подают икру в специальной посуде - «Икорнице», на льду, в живописных завитушках сливочного масла. Пищевая ценность на 100 граммах продукта: Белки - 32 г.; Жиры - 15 г.; Углеводы - 42 г.; калорийность - 232 ккал.