Мидии живые Камчатка

Особенность этого деликатесного моллюска в том, что мидии селятся только в экологически чистых водах. Мидии содержат массу полезных веществ, витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот. Вкус тонкий.  сливочный,  нежный, с приятным   привкусом  морской воды. Мидии тушат в сухом белом вине и травах, в томатном соусе с чесноком, маринуют, и  запекают. Подают с белым сухим вином. Пищевая ценность:  Белки —11 г.,  Жиры –2 г., углеводы - 3 г.,  энергетическая ценность – 77 ккал