Зеленая редька является настоящим кладезем полезных веществ. В ее составе витамины группы В, А, микроэлементы, аминокислоты, эфирные масла. Употреблять зеленую редьку рекомендуется в свежем виде, чтобы максимально сохранить то огромное количество полезных свойств, какими она чрезвычайно богата. Особую пикантность редька придаст салату из сырых овощей, заправленному ароматным маслом подсолнечника.
Пищевая ценность продукта:
Белки – 2 г
Жиры – 0,2 г
Углеводы – 6,5 г
Энергетическая ценность – 32 ккал