Плоды среднего размера, кожура темная, почти черная. Мякоть нежная, кремообразная , оливково-желтого цвета с высоким содержанием масла. Вкус насыщенный, яркий, «ореховый». Авокадо диетический продукт, в программах здорового питания им заменяют животные жиры, широко используют в вегетарианском питании. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки —2 г., жиры —20 г., углеводы — 6 г., калорийность — 220 ккал.