Особую пикантность продукту сообщают пряности – смесь душистого и черного перца, мускатный орех. Колбаса, частый компонент сэндвичей, бутербродов, канапе, салатов, солянки, жаркого, пиццы. Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белки -11.0г, жиры - 22.0г; калорийность - 242 ккал.