Сыворотка, Гагаринский фермерские продукты, 1 литр – ценный продукт питания, получаемый из цельного молока при изготовлении творога или сыра. Сыворотка полноценный продукт, ингредиент множества рецептов. В состав сыворотки входят кальций, фосфор, калий, железо, магний, никотиновая, аскорбиновая, муравьиная, молочная кислота. На вкус сыворотка кисло-сладкая, с приятным сливочным ароматом. Сыворотку добавляют в тесто для оладий, блинов, хлеба и пирогов для придания пышности. Из сыворотки готовят квас и прохладительные напитки. . Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 0,8 г., жиры – 0,2 г., Углеводы - 3,5 г., калорийность - 18,1 ккал.