Молоко 3,6-6,0%, «Истринская сыроварня Олега Сироты» - молоко цельное, естественной жирности 3.6-6%. Молоко, которое не прошло процесс нормализации жирности и химическую обработку. После сбора продукт охлаждают, фильтруют, пастеризуют и разливается в стерильные бутылки. В бутылке часто можно увидеть аппетитный слой жирных сливок. Пищевая ценность продукта: Белки – 3,3 г Жиры – 3,6 - 6 г Углеводы – 4,7 г Энергетическая ценность – 65 ккал.