Сыр полутвердый «Пивной» - авторский сыр, изготовленный из отборного, цельного коровьего молока, сроком созревания от 6-8 недель. Необыкновенный, деликатесный вкус сыр приобретает после выдержки в пиве крафтового производства и дальнейшего созревания при определенной температуре. Сыр обладает приятным «сладковатым» вкусом и нежным «хмелевым» послевкусием. Сыр украшение праздничной сырной нарезки, частый компонент сэндвичей, бутербродов, канапе, салатов. Сыр «Пивной» подают с мёдом, орехами и красным вином. Пищевая ценность в 100 грамм продукта: белки - 22,1 г. , жиры — 29,7 г., углеводы 0 г., калорийность - 335 ккал.