Сыр " Буррата" "ООО Сыроварня Дольче Латте" - натуральный, экологически безупречный продукт, изготовленный из цельного молока. Деликатесный сыр из цельного коровьего молока, по итальянскому старинному рецепту, уникальное сочетание сыра «Моцарелла» и сливок. Его название происходит от итальянского «burro», что означает «сливочное масло». Каждый шарик представляет собой мешочек из блинчика сыра «Моцарелла» и кремообразной сырно-сливочной начинки. «Буррата», это великолепное самостоятельное блюдо. Его употребляют в пищу посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом. Ломтиком хлеба подбирают жидкую сливочную начинку. Подают «Буррату» со свежими томатами, базиликом, и овощами, запеченными на гриле. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки - 18 г., жиры - 25 г., углеводы - 0 г.; калорийность - 321 ккал.