Сыр мягкий с мытой корочкой "Ле пайе де фамиль» - кооперативная фермерская продукция от партнеров Олега Сироты. Деликатесный мягкий сыр с благородной плесенью и аппетитной, мытой корочкой. Для сыра характерен нежный сливочный аромат, который с возрастом сыра становится все более ярким. Вкус сыра отличается тонким молочным вкусом и нежной текстурой. Сыр «Ле пайе де фамиль» - обладатель бронзовой медали главного мирового сырного конкурса «World Cheese Awards». Сыроварня « De Famille» единственная в истории конкурса смогла получить награды за сыр с мытой корочкой. Сыр подают с мёдом, орехами, фруктами, пивом, сухим белым или красным вином. Пищевая ценность в 100 грамм продукта: белки - 16 г. , жиры — 32 г., углеводы 0 г., калорийность - 352 ккал.