Сыр "Сернурский камамбер" из козьего молока, «Мировая коллекция сыров» - кооперативная фермерская продукция от партнеров Олега Сироты. Деликатесный сыр, по авторскому рецепту, изготовленный из цельного козьего молока. Особенностью сыра является сухая, плотная, белая корочка с пушистым налетом благородной плесени. Под ней скрывается текучая, невероятно нежная сырная масса, обладающая сильным грибным ароматом и пикантным сливочным вкусом.
«Камамбер» идеально сочетается со свежим хлебом и молодым красным вином. Великолепно оттеняет вкус «Камамбера» груша, виноград, орехи или яблоки. Во Франции любят растворять кусочки сыра без корочки в кофе, получая невероятно ароматный, сытный напиток. «Камамбер» - украшение праздничного стола, ингредиент супов и соусов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки - 22 г., жиры — 26 г., калорийность — 332 ккал.