Карпаччо из мяса птицы сырокопченое, «Мясницкий ряд» - деликатесный диетический продукт, изготовленный из охлажденного куриного филе. Невероятно аппетитный внешний вид и соблазнительный аромат карпаччо приобретает в результате бережного копчения на буковой щепе. Вкус нежный, чуть пряный, мясо очень сочное и мягкое. Эффектный внешний вид и оригинальный рисунок среза, делают карпаччо украшением праздничной мясной нарезки, частым ингредиентом сэндвичей и бутербродов. Пищевая ценность в 100 г. продукта: Белки — 17 г., Жиры — 3 г., Калорийность— 100 ккал.