Печень трески уникальный деликатес, ее еще называют русской «фуа-гра».
Тресковая печень, изготовленная из свежего, экологически безупречного сырья, непосредственно в месте вылова, на Камчатке, поражает высочайшим качеством. Вкус нежный, маслянистый , чуть солоноватый, с приятным «морским» послевкусием. Кроме изысканного вкуса, печень обладает лечебными свойствами, содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3, витамины A, D, K. При регулярном употреблении поддерживает здоровье кожи, волос, нервной и сосудистой системы. Тресковая печень ингредиент салатов, закусочных бутербродов. Украшение фуршетного и праздничного стола. Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 7 г., жиры – 64 г., калорийность 604 ккал.