Сальтисон по-домашнему – традиционное блюдо белорусской национальной кухни. Сытный Сальтисон, приготовленный из субпродуктов с добавлением чеснока, моркови, петрушки, содержит много полезных веществ, минералов и витаминов. Обладает нежным вкусом и аппетитным ароматом. Сальтисон замечательная закуска, и полноценное самостоятельное блюдо. На гарнир к нему подают квашеную или тушеную капусту, отварной картофель крупы. Пищевая ценность в 100г: белки - 12 г., Жиры - 24 г., углеводы – 0 г., энергетическая ценность – 284 ккал.