Брюссельская капуста, "Элика" - полуфабрикат высшего качества, изготовленный по уникальной технологии шоковой заморозки, при которой сохраняются все витамины и питательные вещества. Брюссельская капуста богата клетчаткой, растительным белком, витаминами групп C и PP. Овощ используют для приготовления гарниров, салатов, супов, а также в качестве основного блюда в постные дни. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 3,4 г., жиры – 0,3 г., углеводы – 3,8 г., калорийность 43 ккал.