Сырокопченое «Карпаччо из мяса птицы» высшего сорта — это изысканный деликатес с изящным, сочным вкусом и ароматом, пробуждающим аппетит. Продукт, приготовленный по итальянской технологии из куриное филе, способом холодного копчения на буковой щепе, поражает изысканной гаммой вкуса. Карпаччо частый компонент сэндвичей, бутербродов, канапе, салатов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки –22 г., жиры – 5 г., углеводы – 0 г., калорийность – 560 ккал.