Аромат каравая густой, ржаной. Корочка поджаристая,"закаленная", мякиш нежный, темным, упругий. Вкус насыщенный, богатый, с пряными нотками ячменного и ржаного солода. Этот хлеб - украшение и главное блюдо любой праздничной трапезы и отличный компонент бутербродов, сэндвичей, канапе. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, солод пшеничный, солод ячменный. Пищевая ценность на 100г продукта: белки-7,5г, жиры-1г, углеводы-51г.
Энергетическая ценность: 242 ккал/1016 кДж.