"Похинде" национальная армянская разновидность муки из обжаренных зерен пшеницы. На основе похинде готовят удивительно вкусное одноименное блюдо, что-то вроде популярной на Востоке халвы .Вкус муки необыкновенный, с приятным привкусом жареных лесных орехов. Используется "похинде" для приготовления десертов, выпечки, соусов, супов. Пищевая ценность (100г): белки - 10,8г, жиры - 1,4г, углеводы - 78,5г. Энергетическая ценность: 330ккал