Мягкий и нежный овечий сыр, приготовленный по традиционному армянскому старинному рецепту. В его аромате чувствуются лёгкие нотки полевых цветов и горного разнотравья. Вкус слабосоленый, с неявно выраженным «овечьим» привкусом. Цвет сливочно-белый, текстура однородная, кремовая. Овечий сыр легко усваивается, обладает богатым витаминно-минеральным составом. Его вкус гармонично сочетается с овощами, фруктами, свежим хлебом и национальными лепешками. Пищевая ценность в 100г: Белки - 22г, Жиры - 27г, энергетическая ценность - 306ккал/1281кДж.