Рыба при довольно низкой калорийности богата полезными омега-3 жирами, витаминами. Вкус атлантической сельди пряный, в меру соленый. Мясо очень нежное с тающей маслянистой текстурой. Сельдь украсит праздничную рыбную нарезку, она ингредиент канапе и бутербродов, форшмака и знаменитого салата "Сельдь под шубой". Селедка с горячим картофелем под ароматным маслом, да с зеленым лучком - кулинарный бренд России. Пищевая ценность в 100г продукта: белки 17 г, жиры 8 г,энергетическая ценность: 145 ккал.