Прозрачные сочные ломтики красной рыбы просто тают во рту. Семга - украшение праздничной рыбной нарезки и изысканных салатов. Знаменитый салат «Норвежский» невозможно приготовить без этой вкусной северной рыбки. Слабосоленая форель вполне самостоятельное блюдо. Ее уникальный вкус замечательно сочетается с гарниром из картофеля, риса, тушеных овощей. Семгу используют как ингредиент для приготовления сэндвичей, канапе, бутербродов, роллов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 22 г, жиры – 12 г., калорийность — 202 ккал.