Устрица Императорская, ее вылавливают в экологически чистых водах Японского моря у берегов Приморского края. Деликатес славится тонкой раковиной, которую легко открыть, и непревзойденным, насыщенным «минеральным» вкусом. Считается, что именно эти устрицы поставляли на стол японскому императору. Попробуйте свежие устрицы с капелькой лимонного сока, запейте бокалом шампанского, и гастрономический восторг вам обеспечен. Пищевая ценность: Белки —9 г., Жиры – 2 г., углеводы - 4,5 г., энергетическая ценность – 72 ккал