Действительно, мясо тунца, красивого кораллового цвета, по вкусу и текстуре, очень похоже на нежнейшую телятину. Тунец невероятно полезен. Мясо тунца содержит легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты, селен, витамины и минералы. Регулярное употребление продукта помогает предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Стейк тунца готовят на пару, запекают в духовке, жарят на сковороде или гриле. Стейк великолепно сочетается со свежими или приготовленными на гриле овощами. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки -21 г., жиры - 4 г., углеводы – 0 г., калорийность - 122 ккал.