Ледяная

Советуем

971.50 руб./500гр

- + кг Купить Добавлено

Ледяная рыба, водится в экологически чистых водах Антарктики.

Производитель - ИП Хорольская;
Код товара - newdimaa22;

Все характеристики

Описание

Ее особенность - почти полное отсутствие костей. Не имеет специфического рыбного запаха, вкус – сладковатый, "креветочный", мясо нежное и сочное. А вот чешуи практически нет. В рыбе совсем мало жиров (до 7%), зато много белков (17%), калорийность низкая (80 ккалл на 100 г). Содержит витамины, фосфор, фтор, кальций. Из головы и хвоста получается наваристая уха, или заливное. А тушку готовят на пару, запекают в духовке, жарят. Ледяная рыбка тушеная с пряными травами - розмарин, тимьян, базилик, тмин, - настоящий гастрономический шедевр.

Характеристики

Производитель

ИП Хорольская

Код товара

newdimaa22

Отзывы