Горох Айдахо, желтый колотый - ценный пищевой продукт, источник растительного белка, калия, витаминов группы В. Колотый горох освобожден от наружной оболочки, поэтому готовится очень быстро. Желтый горох обладает приятным ореховым вкусом и свежим ароматом. Знаменитая русская гороховая каша готовится именно из желтого, колотого гороха. Желтый горох ингредиент супов, густых похлебок, соусов, салатов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки23 г , Жиры 1 г., Углеводы 54 г., Калорийность 303 Ккал.