Мука пшеничная «Французская штучка» цельнозерновая изготавливается путем измельчения цельных ядер злаков. Содержит большее количество клетчатки и витаминов. Такая мука менее калорийна, является диетическим продуктом. Изделия из цельнозерновой муки обладают приятным ореховым вкусом, грубоватой текстурой и приятной закаленной корочкой. Подходит для выпекания различных видов хлебов, булочек, блинчиков, печенья, пряников и коврижек. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 11,5 г, Жиры - 2,2 г, Углеводы - 61,5 г, Калорийность - 312 ккал.