Моцарелла, Гагаринский фермерские продукты - натуральный, экологически безупречный продукт из Смоленской области, изготовленный из цельного молока. Мягкий рассольный сыр по национальному итальянскому рецепту. Вкус нежный, нейтральный, послевкусие приятное, сливочное, аромат кисломолочный. Цвет сыра белый, текстура упругая, слоистая. Сыр «Моцарелла» принято подавать на стол со свежими овощами, прованскими травами, специями, оливковым маслом, потому, что сам сыр не обладает ярко выраженным вкусом. Сыр ингредиент салатов, пиццы, лазаньи, супов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 16 г., жиры – 17 г., Углеводы - 3 г., калорийность - 250 ккал.