Сыр «Пальчетто», Гагаринский фермерские продукты - натуральный, экологически безупречный продукт из Смоленской области, изготовленный из цельного молока. Сыр «Пальчетто» яркий представитель молодых «вытяжных» сыров. Сыр обладает нежным сливочным вкусом. Особенностью «Пальчетто» является его особенная структура, которая образуется в приготовления. Применяется техника вытягивания и разминания творожной массы в горячей воде, что придаёт сыру характерную волокнистую структуру и эластичность. Сыр замечательная закуска, великолепная гастрономическая пара к легкому белому сухому вину. Пищевая ценность в 100 продукта: белки – 18 г., жиры –22 г., Углеводы - 0 г., калорийность - 353 ккал.