"Филадельфия" относится к мягким сырам, которые не требуют созревания. В основе этого продукта свежее высококачественное молоко и сливки. По консистенции сливочный сыр довольно плотный, и одновременно пластичный. Его гладкая поверхность напоминает сливочное масло, при употреблении этот легкий сыр буквально тает во рту. Сыр "Филадельфия" стал практически незаменимым ингредиентом в рецептуре приготовления многих национальных блюд. Например, американских чизкейков. Сливочный сыр используют в приготовлении супов, соусов, суши и роллов. Пищевая ценность в 100г: Белки - 25г, Жиры - 26 г, углеводы - 0,5 г., энергетическая ценность – 342 ккал