"Сметанковый" сыр из отборного пастеризованного коровьего молока. Корочка плотная, янтарного цвета. Сыр в меру твердый, цвет "тела" сыра соломенно-желтый, дырочки мелкие. Вкус яркий, кисломолочный с приятным сливочным послевкусием. Сыр идеален для запекания и приготовления горячих соусов, выпечки, бутербродов и сэндвичей. Пищевая ценность в 100г продукта: жиры 28,0г; белки 19,0г.