Каркаде – удивительный напиток из цветков гибискуса. Вкус яркий, сладко-кислый, цвет глубокий, рубиновый, Интересной особенностью напитка является то, что горячий или холодный, он имеет противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает артериальное давление и успокаивает. Способ приготовления: Лепестки в пропорции (1 ч.л. на 200 мл) заливаются кипятком и настаиваются в продолжение 5-10 мин.