Вкусный и полезный чай из чабреца и горной мяты, отлично утоляет жажду, успокаивает нервы, помогает при простуде и воспалительных заболеваниях. Используют сбор этих трав и в кулинарии. Сушеный чабрец (тимьян) и мяту в кавказской и средиземноморской кухне добавляют к горячим блюдам из мяса и овощей, рыбы и морепродуктов. Рассольные сыры с чабрецом и мятой обладают оригинальным, изумительным вкусом. Способ приготовления чая: 1-2 столовых ложи листьев мяты заварить в 0.5 литра кипятка, настоять 15 мин., процедить, пить в теплом виде.