Шейная часть идеальна для шашлыка и томления в духовом шкафу. Особенно вкусна свинина после предварительного маринования, шейка великолепно впитывает в себя ароматы черного и красного перца, чеснока, гвоздики, розмарина. Разделка мяса производится непосредственно перед заказом, с соблюдением всех санитарных норм. Специально оснащенный транспорт доставит мясо вам домой охлажденным, но не замороженным.