Лангустины отборные без головы

942.50 руб./500гр

- + кг Купить Добавлено

Лангустин это морской рак. Мясо Лангустина считается деликатесом.

Производитель - ИП Солдатова;

Все характеристики

Описание

Его вкус нежный, тонкий, изысканный, чуть сладковытый, с приятным "морским" послевкусием. Лангустин широко используют в кулинарии многих стран. Во Франции на основе мяса Лангустина готовят знаменитый суп буйабес.В Италии готовят ризотто, а в Испании мясо лангустина добавляют в паэлью. Лангустина отваривают в кипящей воде ровно 30 секунд, если дольше варить ракообразное, то мясо становится более жестким. Затем разделывают тушку, отделяют голову, раскалывают панцирь и извлекают мясо из хвоста. Голову, клешни и панцирь используют для приготовления супов и бульонов. Пищевая ценность: Белки —20 г., Жиры – 1,5 г., углеводы - 2?4 г., энергетическая ценность – 112 ккал

Характеристики

Производитель

ИП Солдатова

Отзывы