Окорок Тамбовский,(домашняя продукция) - деликатесный мясной продукт. Отличается сильным пряным вкусом и ароматом. Свиной окорок – это не только самодостаточное сытное блюдо, но и необходимый компонент многих изысканных рецептов. Приготовить с ним можно большое количество всевозможных блюд – салаты, закуски, пиццы, лазаньи, рулетики, запеканки. Густой наваристый гороховый суп, приготовленный на крепком бульоне с добавлением свиного окорока, традиционное блюдо осенне-зимнего русского стола. Сочетание вкусов зеленого горошка и свиного копченого окорока считается классическим во Франции, Германии и других европейских странах. Пищевая ценность продукта: белки-15,0 г., жиры-22,0 г., калорийность - 258 ккал.